스타리온 65박스 2/3냉동 일반형 SR-C65FI 업소용 대형

식자재 관리가 사업의 성패를 좌우하는 요식업 현장에서 대용량 냉동 냉장고의 필요성은 두말할 필요가 없다. 이 제품은 많은 양의 재료를 신선하게 보관해야 하는 대형 식당이나 케이터링 업체에 맞춤화된 설비로 냉기의 손실을 최소화하는 단열 기술과 견고한 도어 구조를 통해 에너지 효율을 높였다. 식재료의 부패를 방지하고 최상의 상태로 식탁까지 전달할 수 있는 환경을 조성함으로써 고객들에게 변함없는 맛을 제공할 수 있는 기반이 되어준다.

대량의 냉동식품을 다루는 매장이라면 냉동실의 용량과 보존 성능이 무엇보다 중요하다. 이 제품의 2/3냉동 구성은 일반적인 업소용 냉장고보다 냉동 칸의 비율이 넉넉하여 육류나 수산물 등 냉동 보관이 필수적인 식재료를 더 많이 보관할 수 있게 설계되었다. 강력한 급속 냉각 기능은 식재료를 신속하게 냉동하여 영양소 파괴를 최소화하고 신선도를 고정하며 바쁜 시간대에도 재료 준비를 원활하게 진행할 수 있는 강력한 지원군 역할을 한다.